Curd , Ginger curry

It is a recipe for a ginger buttermilk dish called ‘Inji Thairu’ or ‘Inji Pachadi’ in Malayalam. This dish is very easy to make and has many health benefits, including aiding in digestion, gas, and acidity relief.

Ingredients

•curd – 2 cups

•Mustard seed – 1 tsp

•Dried Chilli – 3

•Chopped green chillies – 2 tbsp

•Small onion chopped – 1/4 cup

•chopped ginger – 1/2 cup

•Curry leaves – 2 stalks

• Coconut oil – 2 tbsp

•Salt – 1 & 1/2 tsp

Preparation

Whisk together the yogurt and salt in a bowl until smooth. Heat coconut oil in a pan and splutter mustard seeds and dried red chilies. Add finely chopped shallots, ginger, green chilies, and curry leaves to the pan and saute until fragrant and golden brown. Pour the sauteed mixture into the yogurt and mix well.Let the dish cool down for some time before serving.

for details watch video

for more videos subscribe channel Jess Creative World

High protein recipe for kids

The recipe is high in protein, iron, and other nutrients. It is beneficial for children’s brain development, bone health, and overall health. It is also beneficial for adults with high blood pressure, diabetes, and asthma. The recipe is easy to make and can be enjoyed by everyone.

Ingredients

black sesame seeds

badam

cashews

poha

jaggerry

Preparation

Wash and dry the sesame seeds. Roast the sesame seeds until they pop open. Blend the sesame seeds into a powder.
Mix the sesame powder with jaggery and coconut. Store the mixture in an airtight container.

for details watch video

for more recipes subscribe channel Dhansa’s World

ക്യാരറ്റ് കേക്ക്

ഈസിയായി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു ക്യാരറ്റ് കേക്കിന്റെ റെസിപ്പി, സാധാരണ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ പകുതി സമയം മതി ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ…

Ingredients

ക്യാരറ്റ് -3

പഞ്ചസാര -ഒരു കപ്പ്

മുട്ട -രണ്ട്

വാനില എസൻസ് -ഒരു ടീസ്പൂൺ

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ -മുക്കാൽ കപ്പ്

മൈദ -ഒരു കപ്പ്

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ -ഒരു ടീസ്പൂൺ

കറുവപ്പാട്ട് പൊടിച്ചത് -ഒരു ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്

കാഷ്യൂനട്ട്

Preparation

ആദ്യം ക്യാരറ്റ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തെടുത്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക ഒരു ബൗളിൽ പഞ്ചസാര മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ബീറ്റ് ചെയ്യാം ശേഷം വാനില എസൻസും ഓയിലും ചേർത്ത് വീണ്ടും ബീറ്റ് ചെയ്യാം മറ്റൊരു ബൗളിൽ ഡ്രൈ ഇൻഗ്രീഡിയൻസ് എല്ലാം കൂടി മിക്സ് ചെയ്തതിനു ശേഷം ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം ബീറ്റ് ചെയ്ത ഫോൾഡ് ചെയ്തോ യോജിപ്പിച്ച് എടുക്കുക ഇനി ചേർക്കേണ്ടത് കാഷ്യൂനട്ട് ആണ് എല്ലാം കൂടി യോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള ബാറ്ററി ആക്കിയതിനു ശേഷം ഓയിൽ അപ്ലൈ ചെയ്ത കേട്ടിനിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കൊടുക്കാം നന്നായി ടാപ്പ് ചെയ്തതിനുശേഷം ബേക്ക് ചെയ്തെടുക്കാം

കൂടുതൽ അറിയാനായി വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Aaliyahs Little joys

വെണ്ടയ്ക്ക വറുത്തരച്ച കറി

വെണ്ടയ്ക്ക ഇതുപോലെ വറുത്തരച്ച് കറി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ടോ? സാധാരണ കഴിക്കാത്തവർ പോലും ഇഷ്ടത്തോടെ കഴിക്കും…

ആദ്യം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞ വെണ്ടയ്ക്ക കഷണങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ഒന്ന് വറുത്തെടുക്കുക, ശേഷം നാളികേരം ചിരവിയത് എണ്ണയിലേക്ക് ചേർത്തു നല്ല ബ്രൗൺ നിറമാകുന്ന വരെ വറുക്കണം കൂടെ നാല് ഉണക്കമുളകും അഞ്ചെട്ട് ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേർക്കാം തേങ്ങ വറുത്തതിനുശേഷം എണ്ണയിലേക്ക് മസാലകൾ ചേർത്തു കൊടുക്കാം സവാള പച്ചമുളക് ഇവയും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ചതിനുശേഷം മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾപൊടി മല്ലിപ്പൊടി എന്നിവ കുറച്ചു ചേർക്കാം പൊടികളുടെ പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ നല്ലപോലെ യോജിപ്പിക്കുക ഇതിലേക്ക് അരച്ചെടുത്ത തേങ്ങ ഒഴിക്കാം ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി തിളയ്ക്കുമ്പോൾ വെണ്ടയ്ക്ക ചേർക്കാം, ഒന്നുകൂടി തിളച്ച് കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.

കൂടുതൽ അറിയാൻ വീഡിയോ കാണുക

ഇതുപോലുള്ള റെസിപ്പികൾക്കായി ഈ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യുക Angel’s world2255

Green peas Curry

Green peas Curry

Ingredients

1/2 cup of dried green peas,

1/2 coconut,

1/2 tsp turmeric powder,

1 tsp coriander powder,

1/2 tsp garam masala powder,

5-6 shallots,

5-6 garlic cloves,

1 dried red chili

pepper

1/2 tsp cumin seeds.

To make the curry, first soak the green peas in water overnight. Then, cook the green peas in a pressure cooker until soft. Next, blend the coconut, turmeric powder, coriander powder, garam masala powder, shallots, garlic cloves, dried red chili pepper, and cumin seeds into a smooth paste. Heat oil in a pan and splutter mustard seeds. Add the blended paste and saute until fragrant. Add the cooked green peas and stir well. Cook for a few minutes until the flavors are well combined. Finally, garnish with curry leaves and serve hot with appam, idli, dosa, or chapati.

For details watch video

for more recipes subscribe channel Ith Ente style

Wheat Puttu

Soft and delicious wheat puttu.

Ingredients

1 cup of wheat flour

2 pinches of salt

1 pinch of cumin

water

Preparation

To make the puttu, first mix the wheat flour, salt, and cumin in a bowl. Then, gradually add water while mixing until the dough is soft and pliable. Next, steam the puttu in a traditional puttu maker or a steamer. Finally, serve the puttu hot with your favorite curry or coconut chutney.

For details watch video

for more recipes subscribe channel Ruchirasa

Otta Ada ( Baked ilayada)

It is about how to make a traditional Malayali snack called ‘Otta Appam’.

Ingredients

jaggerry

coconut

wheat flour

salt

oil

water

Preparation

First, the wheat flour is mixed with salt and water to make a dough.Then, the jaggery, coconut, cardamom, and cumin are ground together to make a filling. Next, the dough is rolled out into thin circles and the filling is placed in the center. The circles are then folded and closed to form the appam. Finally, the appam are cooked on a special griddle called an ‘otta chatti’.

For details watch video

for more recipes subscribe channel Vaigha’s cooking

Rice payasam

Rice Payasam recipe

Ingredients

rice

water

jaggerry juice

coconut milk

cardamom powder

coconut

ghee

coconut pieces

cashews

raisins

Preparation

Boil water in a pan, add washed rice, then cook it well, then add melted jaggerry to it, boil it well until it become thick, now add coconut milk, next add crushed coconut, and cardamom powder, mix it well, then turn off flame. Finally add roasted coconut pieces, cashews and kismis, combine all and enjoy the recipe.

for details watch video

for more recipes subscribe channel Shari praveen vlogs

Bread Pizza

Pizza with semolina and bread

Ingredients

Bread slices-6

Egg -2

suji/semolina-1/2cup

Milk -1 cup

chiken -1 cup

capsicum

onion

Mozzarella cheese

Chilli powder -1tsp

Coriander powder-1/2

Turmerics powder

Paper powder-1/4

salt

Baking soda -1/8

Baking powder -1/4

Tomato sauce -3tbs

oil -3 to4tbs

Preparation

Soak rava in milk for 10 minutes, then add bred to it, mix well until bread melts, add baking soda, baking powder and salt, mix it well, rest another 10 minutes. In a pan, apply oil, then pour the mix, cook it in low flame, once both sides cooked , apply sauce one side, then add cheese, fried chicken capsicum and onion chopped, then cover it with a lid and cook it again for 3-5 minutes in low flame, chicken pizza is ready.

for details watch video

for more recipes subscribe channel S.M. KL04Vlogs

Ari Murukk

Ari Murukk

Ingredients

rice flour-1 glass

gram flour-1/2 glass

salt

chilly powder-1 tsp

hing powder-1/2 tsp

cumin powder-1/2 tsp

coconut oil

water

Preparation

Prepare a dough with rice flour , gram flour, salt, cumin powder, chilly powder, coconut oil and water, make it non sticky, fill it in idiyappam presser with star mould, press murukk to a flat surface, then fry it well,.

for details watch video

for more recipes subscribe channel Simply food by Rafna musthafa

Tharipola

TharipolaIngredientsSemolinaAll-purpose flourBaking powderBaking sodaVanilla essence or vanilla flavorEggsSunflower oilSugarCardamomMilkTutti-frutti (optional, for topping)PreparationPreparing the base Mixing semolina with sunflower oil, then adding milk and sugar...