Ingredients jaggery – 200g water – 1cup rice flour -cup maida-1/2cup Rava-2tbs salt-1pinch ghee-1/2ts coconut -2tbs cardamom powder – 1/2tsp luke warm water – 1/2cup sesame – 1tbs oil Preparation Melt jaggerry with water and keep aside. Soak papad in water. Take a bowl, add rice flour, maida, rava , and salt, then pour jaggerry…
Ingredients raw rice-2 cup cooked rice-3/4 glass salt water Preparation Soak rice overnight, then grind it with cooked rice, salt and water and make medium thick batter. Heat oil in a pan, pour batter with a small spoon, fry both sides well. for watch detailed video about Egg Appam see below. for getting daily updates…
Ingredients dry fruits you likes sugar-1/2 cup water-1 cup sugar-3/4 cup cardamom-3 cinnamon-2 cloves-4 sunflower oil-1/2 cup egg-3 vannila essence-1 tsp maida-2 cup baking powder-1 tsp baking soda-1/2 tsp crushed nuts Preparation Let’s start cooking with caramalisation of sugar, for that add sugar to a pan, turn on flame and keep the flame medium, once…
Ingredients water-1 cup rava-1 cup salt oil chilly powder salt Preparation Boil water with salt in a pan, add semolina, then combine well, turn off flame and transfer it to a bowl, let the dough cool down, then knead it well, add oil, and make soft, then make small balls from the mix, finally fry…
Ingredients rice flour-1 cup water-1 3/4 cup ghee-1 tsp salt Preparation Boil water with salt and water, then add rice flour, mix it slowly and combine well, then turn off flame. Cover the pot for 5 minutes. Take a wet cotton clothe, add the dough to the cloth, take a glass, press it with back…
Ingredients Rice flour- 3 cup Roasted Gram dal- 1 cup Salt to taste Black sesame-1 teaspoon Asafoetida-2pinch Butter-1 tablespoon Boiling water – 2& 1/4 cup Oil for frying Preparation Take a bowl, add rice flour, gram flour, sesame seeds, chilly powder,ghee and salt, mix well, then pour hot water, knead it well and make soft…
Ingredients Coconut oil- 2 tbsp+1/2 tsp Big Onion -2 Tomato- 1 Turmeric powder- 1/4 tsp Red chilli powder-1 tsp Curry leaves Preparation Heat oil in a pan, add onion, add salt along with it, saute it well, once it become golden brown, add masala powders, mix until the raw smell gone, now add tomato and…
ചൈന ഗ്രാസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ഒരു മിൽക്ക് സർബത്ത് തയ്യാറാക്കാം ആദ്യം കുറച്ച് കസ് കസ് വെള്ളമൊഴിച്ച് കുതിർക്കാനായി മാറ്റിവയ്ക്കാം, മറ്റൊരു ബൗളിലേക്ക് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കൊടുത്ത് ചൈനാഗ്രാസ് ഇട്ട് കുതിർത്തെടുക്കാം, മറ്റൊരു പാനിൽ വെള്ളമെടുത്ത് അതിലേക്ക് മിക്സ് ചേർത്ത് നന്നായി അലിയിച്ചെടുക്കണം ഇതിനെ ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലായി ഒഴിച്ച് വ്യത്യസ്ത കളറിലുള്ള ഫുഡ് കളറുകൾ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം ശേഷം ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിലേക്ക് ഓരോന്നു ഒഴിച്ചു കൊടുത്ത് സെറ്റ് ആക്കി എടുക്കാം, ഇതിനെ ചെറിയ…
ഇഡ്ഡലിത്തട്ടിൽ ഒഴിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുത്ത രുചികരമായ ഒരു കേക്ക് ആദ്യം ഒരു മിക്സി ജാറിലേക്ക് അരക്കപ്പ് കട്ടിയുള്ള തൈര് ചേർത്തു കൊടുക്കാം, കൂടെ കാൽകപ്പ് സൺഫ്ലവർ ഓയിലും, മുക്കാൽ കപ്പ് പഞ്ചസാരയും, ഒരു കപ്പ് റവയും, അരക്കപ്പ് മൈദയും, ഒരു കപ്പ് പാലും ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കാം, ശേഷം ഒരു ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി കൊടുക്കുക, ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡറും, കാൽ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡയും ,ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ,ഒരു , ഒരു ടീസ്പൂൺ…
Ingredients peanut-2 cup sugar-1 cup water-2 tbsp ghee-1 tsp cardamom powder-1/4 tsp Preparation Dry roast peanut until it cooked enough, then let it cool, after that crush it in a mixie jar. Caramalise sugar with sugar and water, add ghee and cardamom, mix well, then add peanut into it, combine well, then transfer it to…